Полезные свойства чая

Полезные свойства чая

Полезный чай

Вкусный, тонизирующий, целебный, ароматный все эти эпитеты относятся ко всеми любимому напитку -чаю. Кто то любит черный, а кто то зеленый, а вот как правильно заварить чай знают не все.

чай каркадэ

Чай римских императоров. Из лепестков гибискуса готовят очень вкусный и полезный чай, который называется каркадэ. Этот чай имеет красный цвет благодаря веществам антоцианам, которые благотворно влияют на стенки кровеносных сосудов. Если пить чай в горячем виде, то давление повышается, если в холодном, то понижается. Флавоноиды, содержащиеся в гибискусе, усиливают действие антоцианов и тем самым помогают организму очистится от вредных накоплений.

Кроме того стимулирует работу печени, улучшает метаболизм. Размоченные при заварке лепестки можно съесть, они также полезны, т.к. содержат белок в состав которого входят аминокислоты.

Способ применения: В кипящую на слабом огне воду, опустите лепестки и дайте покипеть им минутку, не больше! Полезные вещества при длительном кипении разлагаются, а цвет чая становится грязно-серым.

Каркадэ можно пить и с сахаром и без него. Содержащаяся в лепестках лимонная кислота, делает вкус напитка очень приятным. В жару его пить оно удовольствие. При повышенной температуре такой чай будет действовать освежающе.

Напиток индейцев. Уже не одну сотню лет люди из Южной Америки, Аргентины, Бразилии пьют мате. Еще индейцы использовали этот напиток , чтобы снять умственную и физическую усталость. Растение, которое используют для мате оказывает жаропонижающее, потогонное, мочегонное и вяжущие действие. Мате содержит все необходимые витамины для поддержания жизнедеятельности человека. Особенно богат мате витаминами В1 В2 и С, которые предотвращают нервные срывы и придают бодрость.

матэ

Способ применения: Заварку мате нужно растереть в порошок и затем очень крепко заварить водой, близкой к точке кипения, но не кипяток! Заваривается мате в течении нескольких минут. Такой напиток можно пить как горячим, так и холодным, в зависимости от времени года. И пить нужно не спеша, наслаждаясь вкусом.

Напиток долголетия«Лапачо» так называется напиток, который пока не продается в обычных магазинах, а только в специализированных. Стоимость его не больше хорошего черного чая. Это не совсем чай,т.к. он изготавливается не из листьев, а из коры лапачо текоме. Это такое дерево, которое растет в Южной Америке и его возраст может достигать аж до 700 лет! Еще инки использовали напиток «Лапачо» для лечения ряда заболеваний таких как малокровие, астма, диабет, артрит и кишечные недуги.

напиток лапачо

В состав этого напитка входят ряд полезных веществ это витамины, железо, медь, кальций, калий. Особенно полезно пить «лапачо» людям, страдающим кишечным воспалением. В отличие от обычного чая не раздражает слизистую желудка, обладает обволакивающим и вяжущими свойствами.

Способ применения: Добавить 4 чайные ложки коры в 1 литр кипятка и кипятить еще 5 минут. Настаивать 15 минут. Пить напиток можно как горячим, так и холодным.

Травяные чаи. Известно множество сборов трав, которые можно пить как чай. Наиболее известные, в состав которых входят, душица, чабрец, мята, ромашка, лепестки роз, мелисса лимонная. Травяной чай заваривается кипяченной водой, доведенной до стадии кипения «белый ключ» Это когда начинают подниматься со дна чайника множественные пузырьки воздуха.

травяной чай

Полезные лечебные напитки для малышей

Чай витаминный

1 вариант

Способ применения: 1 чайная ложка листьев крапивы двудомной,1 столовая ложка ягод шиповника,1 чайная ложка изюма, 2 стакана кипятка, настаивать 4 часа в термосе.

2 вариант

Способ применения: Плоды шиповника, моркови, рябины берутся по 6 частей, черная смородина 3 части, листья земляники 1 часть. Все смешивается, затем 1 столовую ложку полученной смеси завариваем 1 стаканом кипятка. Настаиваем 1 час, затем процеживаем.

Представленные два варианта напитков это кладезь витаминов и микроэлементов, которые повышают тонус и способствуют укреплению организма ребенка.

витаминный чай для детей

Чай из листьев черной смородины.1 столовую ложку сухих листьев смородины заливаем 1 стаканом кипятка, настаиваем 15-20 минут. Приготовленный напиток можно пить с сахаром или медом. Успокаивает нервную систему, обогащает организм витаминами. Очень вкусный и приятный напиток.

Универсальный чай. Сухие листья земляники 1 часть, листья малины 1 часть, листья черной смородины 0,3 части, трава зверобой 0,2 части, трава чабрец 1 часть. Смешиваем все составляющие,берем 1 столовую ложку смеси и завариваем 1 стаканом кипятка. Настаиваем 15 минут. Пить нужно свежим. Такой чай нормализует иммунную систему ребенка.

Нектар » Лепестки розы». 3 столовых ложки сухих лепестков розы смешиваем с 1 столовой ложкой зеленого чая. Полученную смесь кладем в термос и заливаем 2 литрами кипятка. Настаивать нужно не менее 8-10 часов. Пить можно с медом.

Комментарии (2)

  • Елена:

    Согласна, что травяные чаи очень полезны, особенно во время простудного заболевания. Но большую пользу для детей я вижу в компотах. стоит только приобрести сушку для фруктов, как можно с минимальными затратами для семьи, заготовить целый арсенал сушенных ягод, из которых в течение 15 минут можно приготовить очень ароматный, вкусный и самое главное, витаминизированный напиток, от которого никто из ваших ребят не откажется.

  • Антон:

    Несомненно, любой чай полезен, потому как по сути чай это отвар из трав, ну а травы для чая подбирают именно полезные, ну или просто приятные на вкус! Да и вообще в чай можно многие ягоды класть, как свежие, так и предварительно высушенные, тоже придает напитку приятный аромат и привкус.

Комментировать